Öeldakse ju ikka, et nälg on kõige parem kokk ja tühi kott ei seisa püsti, sellest tulenevadki igasugused head mõtted ja teod, mida küll kõike pole jõudnud siia veel üles märkida, kuid tasapisi töötan selle kallal ning loodetavasti on ühel heal päeval siin suurem kogus retsepte üles märgitud kui nendel pisikestel paberisedelitel, mis pidevalt kuskilt kokaraamatu või vihiku vahelt ära kaovad:)

13. detsember 2013

Kamavaht

Vaja läheb:
  • 400 ml vahukoort
  • 300g kohupiimapastat
  • u 6 spl kama
  • veidi suhkrut ja vanillisuhkrut maitse järgi
Vahustan vahukoore suhkru ja vanillisuhkruga tugevaks vahuks, lisan kohupiimapasta vahustan veel veidi ja siis segan hulka kama, jaotan magustoidukaussidesse, mina panin lisandiks mõned kirsid, mis andsid sellist mahedust juurde.


Lumepallisupp

Tegin esimest korda ja maitses hea, kuigi serveerida oleks võinud väiksemas koguses.


seakõrvad ja kaneelikuklid

seekord tuli pärmitaigen ideaalne välja, st et oleme üksteisega "sina" peale saanud ning kuna kogus tuli päris suur, siis tegin lõpuks ka kaneelikukleid, mitte ainult seakõrvu nagu algul plaanis oli.