Öeldakse ju ikka, et nälg on kõige parem kokk ja tühi kott ei seisa püsti, sellest tulenevadki igasugused head mõtted ja teod, mida küll kõike pole jõudnud siia veel üles märkida, kuid tasapisi töötan selle kallal ning loodetavasti on ühel heal päeval siin suurem kogus retsepte üles märgitud kui nendel pisikestel paberisedelitel, mis pidevalt kuskilt kokaraamatu või vihiku vahelt ära kaovad:)

25. aprill 2013

Hakklihapallid hapukoorekastmes

Kartulipuder hapukoorekastmes hakklihapallidega.. väga nämma..:)


kõigepealt tegin sis hakkliha pallid, lasin potis vee keema, pistsin hakklihapallid u2 min keeva vette, et nad paremini koos püsiksid, seejärel võtsin nad sõelkulbiga sealt välja ja praadisin nad kuldpruunist siis panin ahjupotti, ning peale hapukoore. ahjus lasin olla umbes 30-40 min võtsin välja segasin läbi ning maitses ülihea.


vaja läheb:

  • 400 g hakkliha
  • paar kolm viilu saia
  • 1 muna
  • ~ 1 kg hapukoort
  • maitseained muidugi