Öeldakse ju ikka, et nälg on kõige parem kokk ja tühi kott ei seisa püsti, sellest tulenevadki igasugused head mõtted ja teod, mida küll kõike pole jõudnud siia veel üles märkida, kuid tasapisi töötan selle kallal ning loodetavasti on ühel heal päeval siin suurem kogus retsepte üles märgitud kui nendel pisikestel paberisedelitel, mis pidevalt kuskilt kokaraamatu või vihiku vahelt ära kaovad:)

16. september 2013

üleküpsetatud õunad vahukoore ja jäätisega


vaja läheb:
  • õunu 
  • 400ml vahukoort
  • 300g Otto riccotta banaani kohupiimapastat
  • jäätist
  • kaneeli
  • suhkrut 

Võtsin õuntel välja südamikud(südamiku eemaldajaga) raputasin keskele kaneeli ja pintsilga märjaks tehtud õuntele suhkrut, nii jäi suhkur igale poole pidama. panin ahju 200c peale ja küpsetasin u 20 min, oleneb õuntest, mul olid suured õunad. vahustasin vahukoore ning lisasin kohuüiimapasta, siis tõstsin sooja õuna taldrikule ning panin peale kohupiima vahukoore kreemi ning kõrvale natuke jäätist, maitseb väga hästi.