Torso tort mehele

Minu esimene torso tort, mina plaanisin teha juba möödunud aastal aga pidevalt lükkasin edasi hirmust, et see on metsikult raske, mis tegelikult üldse nii pole:) kuigi peab tunnistama, et eks esimene kord läheb ikka veidi aiataha, kuna ma ei saanud martsipani päris nii korralikult peale nagu oleks tahtnud, aga midagi katastroofilist pole. tundub hästi suur aga tegelikult on 24cm läbimõõduga alusel küpsetatud, millest piisas 10-le inimesele

Biskviit:

• 5 muna
• 5 spl suhkrut
• 5 spl jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit 

 Täidis:

• 300 g kohupiimapasta
• 2 dl vahukoort
• vaarikad
• suhkrut

Kaunistuseks:

• 250g martsipani

Küpsetasin põhja nagu ikka biskviiti, seejärel lasin jahtuda  ja lõikasin noaga vastava kehakuju, seejärel kaheks kihiks, täitsin seest pastaga ja marjadega asetasin teise kihi peale ning ülejäänud biskviidist, mis küljest ära lõikasin tegin sujuvalt kõhulihased ja biskviidist koos vahukoore-kohupiimapastaga voolisin ka rinnad, seejärel silusin kõik vahukoorepastaga ja seejärel rullisin toidukilel laiali martsipani, mille tõstsin koos kilega ilusti tordile, hakkasin siluma servi ja üleliigsest martsipanist tegin bikiinid. veidi korrigeerimist, ja lihtsam varjant sellest tordist ongi valmis:) teinekord proovin martsipani alla panna toorjuustu, sest siis ei hakka martsipani nii kiiresti sulama peal.