Öeldakse ju ikka, et nälg on kõige parem kokk ja tühi kott ei seisa püsti, sellest tulenevadki igasugused head mõtted ja teod, mida küll kõike pole jõudnud siia veel üles märkida, kuid tasapisi töötan selle kallal ning loodetavasti on ühel heal päeval siin suurem kogus retsepte üles märgitud kui nendel pisikestel paberisedelitel, mis pidevalt kuskilt kokaraamatu või vihiku vahelt ära kaovad:)

8. mai 2014

Krõpsud

Kiiresti ja maitsvalt krõpsud, mis viivad keele alla kõigil, siinkohal pean tänama oma klassiõde, kelle juures esimest korda seda maitsesin ja kuna mu lastele see meeldis, siis tegin kodus järgi:)

Jällegi võimalusi on palju, kes tahab vürtsikamat, soolasemat magusamat jne jne.

vaja läheb lavašši taignet, mille tükeldan endale parajateks või meeldivateks tükkideks, pintseldasin toiduõliga ja raputasin peale jämedat soola(tunde järgi, ja jämedat selle pärast et siis on sellised soolatükikesed seal küljes kui ahjust võtad ja maitseb nagu oleksid soolapulgad vms). Panen tükid ajuplaadile ja 180 kraadi juurde mõneks minutiks, kui tundub, et on juba parajalt pruunid, siis tuleb välja võtta, sest kõrbema lähevad nad jube kiiresti:D