Öeldakse ju ikka, et nälg on kõige parem kokk ja tühi kott ei seisa püsti, sellest tulenevadki igasugused head mõtted ja teod, mida küll kõike pole jõudnud siia veel üles märkida, kuid tasapisi töötan selle kallal ning loodetavasti on ühel heal päeval siin suurem kogus retsepte üles märgitud kui nendel pisikestel paberisedelitel, mis pidevalt kuskilt kokaraamatu või vihiku vahelt ära kaovad:)

8. mai 2014

lavaši rullid

Kiiresti ja lihtsalt valmistatav kõhutäide, kui saad viimasel hetkel teada, et on saabumas külalised või näiteks eelroaks kui söögitegemiseks kulub rohkem aega, aga nälg ei lase rahus olla:)




Koostis:
  • lavašši tainas
  • kõike mida heaks arvad, suitsuvorsti, lõhe, värske kurk, riivitud juust, sink, sinihallitusjuust, paprika, hiinakapsas jne
Kõigepealt pane lahti tehtud lavašitaigen lauale ja määri parajalt majoneesiga, et oleks mahlane ja mõnuks suutäis, mitte kuiv ega kõva taigen. seejärel aseta peale tükeldatud ja riivitud toiduained ja keera rulli, võib süüa kohe, aga ideaalis võiks veidi seista, et majonees ja vahel olevad ained jõuaksid asja vähe mahlasemaks teha.