Öeldakse ju ikka, et nälg on kõige parem kokk ja tühi kott ei seisa püsti, sellest tulenevadki igasugused head mõtted ja teod, mida küll kõike pole jõudnud siia veel üles märkida, kuid tasapisi töötan selle kallal ning loodetavasti on ühel heal päeval siin suurem kogus retsepte üles märgitud kui nendel pisikestel paberisedelitel, mis pidevalt kuskilt kokaraamatu või vihiku vahelt ära kaovad:)

11. juuni 2014

sefiiritort Ingmarile lasteaia lõpetamiseks

Kuna lõpupeo korraldamine kodus jäi üsna viimasele hetkele ja siis ei olnud enam aega martsipaniga mässata, sai seekord tehtud üleni sefiiritort, mis ei olnud küll nii magus nagu poe omad, aga kadus kiiresti, siin võisid muidugi ka oma rolli mängida peale asetatud maasikad :D

Rabarberikook beseekattega

Kuna hooaeg rabarberitest on käes, saigi tehtud igasuguseid erinevaid katsetusi, ja pean mainima, et kõik katsetused maitsevad väga hästi:)

Rabarberi kook biskviitkattega

Seekord tahtsin teha natuke teisiti, kuna mulle on alati maitsenud biskviitkattega kook, aga alati tundus selle tegemine kuidagi keeruline ja veidi hirmuäratav, et äkki läheb miskit tuksi, ei olnud ma seda varem teinud, nüüd siis katsetasin ära ja tegelikult on selle küpsetamine ülikerge.

Ahjuliha

Seekord sai kasutatud ahjuliha tegemiseks sea kõhuäärt, tuli maitsev ning pehme liha, mis lausa pudenes kahvlilt.

Kodused kotletid

Kotlette tehakse igasuguseid, mina teen viimasel ajal riivsaiaga kaetult, kuna see läheb meie peres paremini peale:)