Sefiiri korvikesed

Taigna algul tegin ise, aga see tundus kahtlane, jäi kuidagi liiga kõva see korvike, siis tegin poest ostetud muretaignaga korvikesed ja oli hoopis teine teema..:)

Adžika

 Kes juhuslikult ei tea, siis adžika on selline vürtsikas teraline salatikaste šašlõki, liha, ja muude toitude kõrvale, kes tahab veidi teravamat sööki, mina olen seda isegi toidule lisanud, kui teen veidi vürtsikamat rooga:)

marineeritud pirnid

Vaja läheb:

• pirne
• suhkrut

Tükeldasin pirnid panin kuuma vette ning lisasin suhkrut (3l vee kohta panin peaaegu 2 kg suhkrut) keetsin pirne u 15 min, seejärel  asetasin pirnid koos siirupiga eelnevalt kuumutatud purkidesse, ning sulgesin purgid kõvasti kaanega.

Marineeritud tomatid

Vaja läheb siis

• tomateid
• petersell 
• küüslauk
• till 
• musta terapipart 
• soola
• kaneeli või kaneelikoort 
• 30% söögiäädikat
• loorberilehti 
• suhkrut.

Kiievi kotletid

Tegin siis teist korda, seekord tulid paremad välja kui möödunud korral.

Koostisained:

• kanafileed (mina ostsin kaks pakki, seal oli umbes 4-5 väga paksu fileed, mis lõikasin terava noaga õhemaks ning hiljem vasardasin natukene..kokku sain vist 12tk)
• 2 muna
• u 100ml piima
• riivsaia

Sünnipäevatort Innu-Pojale

biskviit nagu ikka, mul tehtud on..:) vahel mustad sõstrad ja vaarikad koos vahukoore-kohupiimapastaga. äär sefiir ning keskel martsipan koos pildiga..

Sefiiri tort

Minu esimene sefiiritort ja see läks naabrinaisele sünnipäevaks. välja tuli ideaalne..:)